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大明蝦怎麼處理幹淨

知識 更新时间:2025-01-22 22:04:48

1、大明蝦洗淨。

2、用剪刀剪掉蝦前面的尖頭部分。

3、再剪掉蝦前面的胡須。

4、把蝦放到砧闆上,然後用刀切開蝦的背部。

5、準備一根牙簽。

6、用牙簽挑出蝦線。

7、全部弄好之後,放水中擺洗兩次即可。

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