不能忽視維生素攝入 維生素本身并不産生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特别是與腦和神經代謝有關的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。 抗氧化營養素如β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現代女性工作繁忙，飲食中的維生素營養常被忽略，故不妨用一些維生素補充劑，來保證維生素的均衡水平。另外，專家提醒多補充維生素對減肥也極有幫助。維生素本身并沒有熱量，有的還能幫助熱量代謝。例如維生素B1，幫助人體順利地将葡萄糖轉為熱量;缺乏維生素B2，會影響體内脂肪的代謝，使脂肪囤積造成肥胖;沒有維生素B6的幫助，體内蛋白質就無法順利代謝;而缺乏維生素B12則無法順利代謝脂肪酸，且會導緻脂肪、蛋白質及碳水化合物無法被身體适當運用。
不能忽視礦物質的供給 礦物質對人體有着至關重要的作用。 礦物質的缺失會導緻人們身體出現疾病，以鈣對人體的作用為例，鈣有助于提高各種身體機能，一旦缺失，會引起疲憊無力、食欲不振、情感淡漠、腸痙攣、腸無力、結腸痛、燥熱、便秘、頸椎病骨刺等症狀。女性在月經期，伴随着血紅細胞的丢失還會丢失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。因此，在月經期和月經後，女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動的效率，可多飲牛奶、豆奶或豆漿等。
不能忽視氨基酸的供給 現代女性中不少人是腦力勞動者，因此營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的遊離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應适當多吃。
不能過多攝入脂肪 一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量标準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導緻脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。
不準不吃早餐 如果不吃早餐，而使得身體長時間沒有攝取食物，反而中餐會吃更多，更容易變胖!而你吃下去的早餐，由于可以利用白天的活動來消耗熱量，所以就算吃得多一點，也不用擔心發胖!吃東西時，最好一天分三餐吃，而且每餐間隔至少6小時。
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