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一百鴨蛋多少斤鹽

知識 更新时间:2024-07-26 10:19:37

一百鴨蛋2斤左右鹽。水和鹽用量按鴨蛋多少來定。營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收。

鴨蛋營養價值:1、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。

2、鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣,有強壯身體的作用。

3、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特别是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善,并能預防貧血。

4、鴨蛋含有較多的維生素B2,是補充B族維生素的理想食品之一。

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