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白蘿蔔紅蘿蔔可以一起煲湯嗎

知識 更新时间:2025-02-03 00:24:47

  白蘿蔔和紅蘿蔔最好不要一起煲湯。白蘿蔔和紅蘿蔔一起吃,沒有毒性反應,但不建議同食,因為會影響維生素的吸收。紅蘿蔔中含有維生素c分解酶,白蘿蔔是維生素c含量較高的食物。兩者一起食用,白蘿蔔中的維生素c容易被分解掉,導緻煲出的湯沒有什麼效果,機體吸收不到太多營養物質,所以不建議一起食用。

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