主料:
酸菜1棵、米飯200g、胡蘿蔔80g、雞蛋1個。
調料:
調和油适量、食鹽适量、姜适量、芹菜1棵。
做法:
1、把所有材料切碎。
2、先後依次放入香菇丁、姜末、酸菜、胡蘿蔔炒好盛起。
3、雞蛋加入少量鹽,黑胡椒粉和水炒成蛋花。
4、把炒好的酸菜加進去。
5、最後把飯加入,略炒,熄火前加入芹菜粒即可。
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