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蒜香牛肉怎麼做

知識 更新时间:2024-12-19 14:51:38

主料:牛肉。

配料:大蒜,紅椒,五香配料,醬油,陳醋,鹽,味精。

做法:

1、将牛肉切成薄片;

2、大蒜去除根部,去除黃葉,洗淨;

3、将大蒜枝葉切好;

4、将紅椒洗淨,垛成丁;

5、将五香配料洗淨;

6、鍋中入油,加熱後,牛肉入鍋,稍炒;

7、去水,打撈入盤;

8、鍋中再次入油,加熱後,将配料入鍋,稍炒;

9、将牛肉入鍋,同香料稍炒片刻;

10、加入醬油,陳醋,并翻炒至均勻;

11.将蒜葉入鍋,放入适量鹽,味精,翻炒至均勻便可。

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