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大餅的做法

知識 更新时间:2024-12-12 19:46:19

步驟如下:

1、将兩碗面一碗水放入盆中和面;

2、繼續和面,和好面要放置15分鐘;

3、将面闆上放一些面,再把和好的面上邊撒一些面粉揉一會兒;

4、擀成面皮,撒上1、5克食鹽,倒入一勺油;

5、把油均勻塗在面上,然後卷起來;

6、把面卷分成四份,擀成四張餅;

7、開小火,鍋中放入一勺油,等鍋熱後把餅放入鍋中,及時翻面;

8、烙至餅兩面都成金黃色時,取出;

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