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紅燒毛蟹的做法

知識 更新时间:2024-07-19 21:21:23

  主料:生姜、食用油、鹽、生抽、老抽、毛蟹、蒜、幹辣椒、料酒、水。

  做法步驟:

  毛蟹洗幹淨,生姜,蒜,切好;倒入油,把辣椒、蒜瓣、生姜爆香放入毛蟹煎一會,倒入生抽、老抽、料酒悶一會,在加一碗水要淹過毛蟹三分之二,煮10到15分鐘即可出鍋。

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