1、鳳凰單枞茶:是青茶品種之一,歸于烏龍茶類,屬于半發酵茶,是全國六大茶類之一,也是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源。
2、鳳凰浮豆幹:鳳凰浮豆幹是廣東省潮州市鳳凰鎮聞名遐迩的一道漢族傳統小吃,深受潮州人的喜愛,凡到鳳凰山旅遊的人,都必定要一嘗這名小食而後快。
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