甲魚又名鼈,是以動物性餌料為主的雜食性動物,喜食魚、蝦、貝、昆蟲及動物内髒和屍體。動物性料缺乏時,也需吃青草、瓜類和糧食等植物性铒料,性貪食,铒料不足時,常自相殘食。
主要食物為小魚、小蝦、蝌蚪、螺、蚌、水生昆蟲。鼈既貪食又耐餓,一次時食後很長時間不吃東西,也不會死亡,靠它自身積蓄的營養來維持生命活動。在人工養殖時一定要供給充足的食物,以加快生長。鼈食蚯蚓、動物内髒等,同時也兼食蔬菜、草類、瓜果等。在食物不足時,同類可互相殘食,亦可攝食動物屍體。
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