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蒜香青蠶豆怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-19 16:07:53

食材用料:蠶豆250克、蒜瓣8粒、蔥頭5粒、鹽、味精、香油少許。

蒜香青蠶豆的做法:

1、選取新鮮的蠶豆莢,剝開蠶豆。

2、把嫩蠶豆洗淨。

3、剝蔥蒜,并洗淨。

4、将洗淨的蔥蒜切成碎末。

5、鍋裡加油燒至八成熱,倒入蔥蒜煸炒少許時間。

6、蔥蒜煸出香味後加入蠶豆,煸炒一分鐘,加溫水一小杯,轉中小火,蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘。

7、打開鍋蓋,加入适量的鹽、味精、香油,裝盤即可。

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