食材:
牛筒子骨1個、冬瓜、姜片、小蒜、花椒、料酒、蔥花、精鹽。
步驟:
1、先把牛筒子骨泡在冷水裡;
2、然後沖洗幹淨宰段煮沸去血水備用;
3、冬瓜去皮洗淨切成小塊備用;
4、把筒子骨、姜片、花椒粒、小蒜放入鍋内加入适量的冷水;
5、加入少量料酒煮沸去掉血沫,倒進冬瓜繼續炖熟;
6、出鍋前加入鹽少許,裝盤上面放入蔥花即可享用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!