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想問一下涼拌三絲怎麼做

知識 更新时间:2024-07-19 23:20:26

主料:胡蘿蔔1根、黃瓜1根、粉絲适量。

輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、醋适量、蒜适量、雞精适量、白糖适量、自制紅油适量、香油适量。

做法:

1、将胡蘿蔔和黃瓜洗淨切絲,放入碗中備用;

2、粉絲放入開水中煮軟;

3、撈出粉絲放入涼水中;

4、将大蒜搗成蒜泥;

5、加入适量白糖;

6、倒入适量醬油、醋,放入适量鹽、雞精;

7、攪拌均勻;

8、将胡蘿蔔絲、黃瓜絲和粉絲拌在一起,倒入适量香油;

9、将調好的料汁倒入三絲碗中,淋上自制的紅油,拌勻,即涼拌三絲制作完成。

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