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核桃怎麼樣做才松軟

生活 更新时间:2024-07-23 11:13:16

核桃怎麼樣做才松軟(有色有香又有味)1

幾年前在廣州吃過,

By 夢中麗人

用料

  • 中筋面粉 200克
  • 可可粉 2克
  • 紅糖 20克
  • 幹酵母 2.5克
  • 熱水 100克左右
  • 核桃仁 80克
  • 花生仁 60克
  • 黃油 20克
  • 輔助材料 叉子

做法步驟

核桃怎麼樣做才松軟(有色有香又有味)2

1、紅糖 用開水化開,稍涼後加酵母,面粉合成面團,醒發2倍大

核桃怎麼樣做才松軟(有色有香又有味)3

2、醒面的過程,把核桃仁,花生米炒熟,碾碎,加黃油,糖粉攪拌均勻

核桃怎麼樣做才松軟(有色有香又有味)4

3、面發好了,揉面排氣,分割等分,擀皮放餡像包包子一樣,然後中間壓一下,捏個邊,在用叉子紮幾下,全部做好後,入鍋二次發酵,大概半小時,開火上汽蒸十分鐘,關火再焖三分鐘出鍋

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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