櫻桃是高熱量水果,每100克櫻桃66千卡。有些水果吃起來甜滋滋的,其實含糖量不超過10%,熱量每100克不超過36千卡,比如西瓜、草莓、木瓜、杏。也有些水果吃起來不怎麼甜,甚至還很酸,含糖量卻不少,比如火龍果、山楂、人參果、百香果。
尤其是山楂,明明吃起來酸酸的,含糖量卻超過20%,每100克熱量高達95千卡。有些水果非常實在,不欺騙味蕾,吃起來甜,熱量也高。比如熟透的櫻桃、菠蘿、石榴、芒果,含糖量為10%~14%,柿子、鮮棗、荔枝、榴蓮、菠蘿蜜、甘蔗、香蕉,含糖量高于15%。
擴展資料:櫻桃營養成分:櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
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