tft每日頭條

 > 知識

 > oregano是什麼調料

oregano是什麼調料

知識 更新时间:2024-07-01 05:50:46

oregano是有機橄榄油。牛至,又稱匹薩草,土香薷。原産幹歐洲,從地中海沿岸地區至印度均有分布,是一種常見的野生植物,藥用及作烹饪調味料。西餐中都把其晾幹磨成粉末使用,是西餐調料中不可缺少的部分。

牛至香料:尤其是比薩如果沒有牛至就失去了根本的味道,它會讓你做的菜肴更有層次感.味道更立體和豐富。牛至嘗起來有點苦味和胡椒般的辛辣味。由于它具有濃郁的辛香,在烹饪時常常用于添香和去除肉類的膻味。墨西哥産的品種味道偏濃重主要用于辣椒粉和墨西哥菜中。

地中海産的品種味道略苦,有薄荷味主要用于意大利面醬和比薩餅。由于它的氣味濃烈撲鼻,因此隻需加入少許,就能帶來食物的美味了。在意大利薄餅和墨西哥、希臘萊中,牛至是必不可少的香料。它可以和任何番茄萊式搭配,也适用于蛋類和有乳酪的沙拉,烤肉等食物中。幹燥後能粉末可以加八沙拉中為其增香。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved