如果鍋上的鏽迹不是很深,我們可以用鍋燒一鍋水,水燒開以後,再用洗碗巾擦拭幾下,鏽迹就會消失。用醋洗鍋。醋不僅能殺毒,裡邊含有的醋酸,還能和鐵鍋上的鏽迹發生反應,使其脫落,或者消失不見。
醋(Vinegar)是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋,東方醋起源于中國,據有文獻記載的釀醋曆史至少也在三千年以上。"醋"中國古稱"酢"、"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同時把"醋"稱之為"苦酒",也同樣說明"醋"是起源于"酒"的。
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