海帶中的膠質能促進體内的放射性物質排出體外,減少放射性疾病的發生。綠豆性寒涼,可清熱解毒,利尿消署,止渴祛火。生地性寒,有涼血清熱,滋陰補腎,生津止渴之功效。經常飲用此湯有很好的清熱解毒,涼血養陰之功效。所以海帶湯裡有粘液正常現象,是可以食用的,如果不喜歡帶有粘液的海帶湯,在煮海帶湯以前最好在開水裡煮兩到三分鐘,這樣可以清除粘液。
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