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烤地瓜的營養

健康 更新时间:2024-11-26 00:23:34

  1、地瓜有利于心髒

  地瓜含有鉀、β-胡羅蔔素、葉酸片、維他命C和維生素b26,這5種成份均有利于防止心血管疾病。鉀有利于組織細胞液體和電解質平衡,保持一切正常血壓和心髒作用。β-胡羅蔔素和維他命C有抗脂類空氣氧化、防止主動脈粥樣硬化的功效。補充葉酸片和維生素b26有利于減少血液中高胱胺酸水準,後面一種可損害血管,是心血管疾病的單獨風險源。

  地瓜已被營養專家作為一種食藥同源兼有,營養搭配的食品,它的發熱量隻能同樣淨重稻米所造成發熱量的三分之一,并且基本上沒有人體脂肪和膽固醇。常吃紅薯有利于身體健康,并有一定減肥瘦身作用。但吃紅薯别一次吃得過多,以防出現胃燒心、返酸或腹脹等腹部不适感病症。

  2、地瓜防止肺氣腫

  抽煙過多可能會造成有肺氣腫的病症産生,那有肺氣腫的盆友能夠 多吃紅薯來減輕,地瓜中含有了很多的維生素D,多吃紅薯能夠 合理的減少肺氣腫的患病率。

  3、地瓜有防癌功效

  飲食搭配中最具備防癌功效的營養元素是β-胡羅蔔素(維生素D前體)、維他命C和葉酸片,而在地瓜中三者成分都非常豐富。一個小紅薯(約2雙重)可出示2倍量的身體每日所需維生素D、三分之一量的每日所需維他命C和約50mg的葉酸片;在其中膳食纖維素的成分高過一碗燕麥粥。β-胡羅蔔素和維他命C的抗氧化性功效有利于抵禦氧化應激對遺傳信息Dna(DNA)的損害,起一定的防癌功效。

  常吃紅薯有利于保持身體的一切正常葉酸片水準,身體葉酸片成分過低會提升得癌症的風險性。地瓜中高成分的膳食纖維素有推動腸胃腸蠕動、防止便秘和結腸直腸癌的功效。

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