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怎樣做美味的五花肉呢

生活更新时间:2024-10-21 09:34:31

第一、準備好所有食材五花肉一條、海帶絲适量、蘿蔔一根、姜一塊、蒜頭兩瓣。

第二、胡蘿蔔削皮，切掉兩頭，然後再切成絲狀，備用。

第三、海帶絲提前用清水泡一下，清洗幹淨，再切短。

第四、五花肉切成薄片，加入适量的花生油、醬油、蚝油、料酒，腌制半小時。五花肉一定要切薄一些，炒出來才更好吃哦。

第五、姜清洗幹淨，切成姜片；蒜頭剁碎，備用。

第六、熱鍋下油，放入姜蒜，煸出香味後，再把腌制好的五花肉倒入鍋中，因為五花肉腌制的時候已經下了鹽，所以炒的時候不需要額外加鹽了。

第七、把五花肉爆炒八分鐘左右，再把蘿蔔絲倒入鍋中，翻炒均勻，加入少許清水，蓋上鍋蓋焖五分鐘。

第八、焖到快收汁的時候，把海帶絲也一起倒入鍋中，翻炒幾分鐘，海帶絲比較容易熟，不需要炒太久。

第九、一碟美味的五花肉就做好了，這樣做出來的五花肉一點也不油膩，非常好吃哦。

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