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怎樣去除牛百葉異味

知識 更新时间:2024-08-17 03:22:27

1、新鮮牛百葉在冷水中浸泡約20分鐘,撈出控幹水分。

2、将牛百葉翻過來,撕開白色上面的那層薄膜。

3、用工具去除上面的肥油。

4、在百葉上放三五勺食鹽和适量油,用手抓勻,像搓衣服那樣,反複多搓幾次。

5、用清水沖洗幹淨,直到異味清除。

6、最後再用清水沖洗幹淨所有雜質,切成塊即可。

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