高壓鍋用完的放氣方法是:首先将一塊抹布蓋在鍋蓋上,然後用手旋轉開啟高壓鍋的洩壓閥讓氣從洩壓閥排出即可,蓋上抹布是為了防止蒸汽過多造成燙傷,同時也可以防止高壓鍋内的水分濺出。
高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲,它是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象對水施加壓力,從而讓水可以達到較高溫度而不沸騰的狀态,最終加快了炖煮食物的效率。
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