一部分人聽别人說頭道茶不能喝就把頭道茶倒掉,聽說能喝就把頭道茶喝掉。在大部分人的意識中,無論沖泡什麼茶“頭道茶”都是要倒掉的。因為在很多人的意識中頭道茶能夠“去農殘、洗灰塵、去雜質”,頭道茶倒掉了才能放心喝茶。
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快倒出後再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
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