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東北的風俗

知識更新时间:2024-12-21 10:38:51

　　1、服飾文化民俗

　　東北地區少數民族的服裝服飾色彩豐富，受自然崇拜和信仰的影響人們對z色彩的喜愛各不相同。另一方面，東北

　　民俗文化又是豪放不羁的，也比較喜歡顔色形成強烈對比的服飾。

　　2、冬捕民俗

　　東北冬捕的祭祀儀式上，盛裝的蒙古族姑娘為漁工們獻上奶幹。喇嘛将懷抱的供品逐個遞給“漁把頭”， “漁把頭”

　　按次序将供品擺放在供桌上，然後将九炷香分别插在三個香爐内點燃并誦經。之後“漁把頭”站到場地中間端起酒碗，

　　雙手舉過頭，開始朗誦祭湖詞。

　　3、粘豆包慣俗

　　滿族喜愛吃粟米，喜粘食。得益于這樣的的飲食習慣，也導緻東北傳統的這一類食物種類豐富。同時也形成了春

　　做豆面饽饽，夏做蘇葉饽饽，秋冬做粘糕饽饽的慣俗。

　　4、凍梨飲食民俗

　　在東北凍梨還是解酒的佳品，凍梨一般是選用秋梨放在紙箱子或者絲袋子裡面封好，在陰涼幹燥的地方存放或是

　　埋在外面的雪地裡。

　　5、酸菜飲食民俗

　　以前東北人不是不吃鮮菜，是吃不上鮮菜。冬天，人們為了備足越冬蔬菜，除了在地窖裡藏白菜、蘿蔔外，家家

　　都漬酸菜

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