吉爾吉斯坦特産:
1、肉類食品。吉爾吉斯人的飲食中多半是肉類。
2、奶類食品。吉爾吉斯人食品的主要成分:純酸牛奶、酸牛奶、由煮過的牛奶制作的酸凝乳、乳酪、用羊奶制作的奶渣幹酪、乳皮、黃油以及煉過的動物油等等。
3、吉爾吉斯人食用羊肉、馬肉、牛肉、駱駝肉和牦牛肉。在進餐者較多的大型宴席上,人們主要吃羊肉。
4、面食品。吉爾吉斯人面食品有小麥、玉米、大米。
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