1、種子出現退化現象或在留種時隔離不夠,實稭品種與空心品種串花。
2、芹菜生長中後期,遇到高溫、幹旱、肥水不足等因素,芹菜根系吸收肥水能力下降,地上部得不到充足的營養。葉片光合能力減弱,植株營養不足,導緻葉柄中髓部的薄壁細胞首先破裂萎縮,髓部空腔變大,造成空心。
3、使用赤黴素必須與加強水肥管理密切配合,否則會導緻芹菜植株葉柄伸長、細弱,出現空心現象。
4、收獲過晚,葉柄老化,生命力減弱,葉片制造的營養物質減少,根系吸收能力減弱,從而使葉柄中的薄壁細胞因營養不足而破裂,形成葉柄空心。
5、芹菜貯藏期間,溫度過高,呼吸作用加強,葉柄内的營養物質消耗過多,造成空心。
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