清純魚湯的做法:黑魚洗幹淨切成小塊,下鍋用油見一下,放入蔥姜炒香,然後加入開水,大火燒開,小火慢炖30分鐘,直至湯變成奶白色即可出鍋。
工具/材料黑魚蔥姜料酒鹽
具體内容首先将買回來的黑魚清洗幹淨,然後切成小塊。
接下來,将魚塊煎熟後,放入蔥姜一起炒香。
下一步鍋内加入足夠的熱開水,用大火燒開5分鐘。
之後轉小火慢炖半小時,直至魚湯變成奶白色。
之後,加入适量的鹽,攪拌均勻即可出鍋。
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