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雞腿肉怎麼炖好吃

知識 更新时间:2025-02-13 00:07:49

  雞腿肉做法。

  主料:雞腿2隻。

  配料:姜3片,蔥2根,醬油2湯匙,酒1湯匙,糖1茶匙。

  步驟。

  1、雞腿以叉子或竹簽戮刺,加入調味腌1小時。

  2、雞腿置于盤上,高火加熱5分鐘,中途翻面。

  3、加熱至一半時,為防止尾端過度加熱,可以用鋁箔紙包裹尾。

  4、用竹簽穿刺,若流出油水,即表示熟了。

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