三文魚的幾種做法-tft每日頭條

三文魚的幾種做法

知識更新时间:2025-05-18 01:39:37

　　三文魚煲仔飯做法：

　　1、三文魚魚背肉去刺切大丁用鹽、紹酒、腌漬五分鐘；

　　2、大米洗淨放入鍋中，加适當水上火蓋蓋煲飯；

　　3、十五分鐘後放入三文魚和西蘭花；

　　4、再煲兩分鐘即可，放入醬汁，淋入蒸魚豉油即可。

　　香煎胡蘿蔔三文魚做法：

　　1、三文魚去刺切中塊、用紹酒、橄榄油腌漬五分鐘；

　　2、鍋中放少許油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜取出放入盤中；

　　3、芝麻醬加入少許醋、香油、綠芥末拌成醬汁；

　　4、鍋留底油燒熱，放入三文魚兩面煎；

　　5、待三文魚微微變色加入小胡蘿蔔略煎出鍋；

　　6、将調制好的芝麻醬汁澆在上面即可。

　　饞嘴三文魚做法：

　　1、三文魚去刺切大丁，用鹽、雞蛋清上漿；

　　2、過熱放油将三文魚迅速滑油備用；

　　3、洋蔥、黃豆芽，入鍋加底油，用鹽、小蔥煸炒後，墊在鍋底；

　　4、煸香蔥姜蒜末，加入辣醬、豆豉、煸炒，再加香葉、八角、鮮麻椒、烹紹酒，三文魚、醬油、鹽、胡椒粉調味，煮三分鐘後淋香油，倒入盤中即可。

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