豆腐腦和豆花兩者沒有太大的區别,因南北地方差異,吃法不同,叫法不同,其實是同一事物,都是做豆腐的中間産物,豆腐腦是最先出來的,比較嫩,用筷子夾不起來,隻能用勺吃;豆腐腦再凝固一點,就是豆花,可以用筷子夾起來吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!