滬上阿姨加盟失敗案例?前不久，新茶飲品牌滬上阿姨官宣：門店數量突破5000家，遍布全國300多個城市，現在小編就來說說關于滬上阿姨加盟失敗案例?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

滬上阿姨加盟失敗案例

前不久，新茶飲品牌滬上阿姨官宣：門店數量突破5000家，遍布全國300多個城市。

今年8月20日開始，滬上阿姨開啟了“百日千店”計劃：要在未來100天内，新開出1000家門店，這也意味着年底有望突破6000家！

今年，在大部分餐飲品牌都保守擴張，滬上阿姨憑借什麼可以加速狂奔？

滬上阿姨在“直營 加盟”的雙模式下，才能加速攻城略地，這種既爬樓又坐電梯的方式，讓企業實現良性的裂變。

“爬樓梯”就是直營模式。

企業完全依賴自己的資金滾動發展，把自己的利潤不斷投入到擴大再生産或者開店中，使得企業像滾雪球一樣逐漸長大。

“坐電梯”則是通過資本運營的戰略模式，比如加盟模式。

借助外部金融資本的力量，通過資本的力量，做資産的并購或者加盟的模式快速開店的模式，使得企業迅速占據市場，最終占領競争的制高點。

直營的優點在于自主性很強且負擔輕，企業家可以把命運掌握在自己的手裡。

但是，類似于爬樓梯，面臨兩個風險：一個是系統性風險，一個是競争風險。

系統性風險，也叫外部風險。是無法回避也無法控制的，隻能被動應對。

比如：反反複複的口罩事件。如果僅僅是爬樓梯的企業，基本上都是靠自持的現金流發展的，抵禦系統風險較弱。

在疫情期間很多馳名的餐飲企業，如西貝都出來喊話，現金流不足以應對危機，風雨漂泊的小船，扛不住風浪。

競争風險，指自持資金滾動式發展，公司發展不會太快，市場占有率就很難快速增長。

一旦有利可圖後，市場裡極有可能會迅速冒出大批的競争者和抄襲者，競争白熱化加劇。

例如：當年的滴滴打車就是通過燒錢的模式，各種補貼，憑借雄厚的自有資金迅速占領市場，導緻那些爬樓梯的同類企業慢慢沒有了生存空間。

天下武功，唯快不破。

加盟就是坐電梯，可以讓企業快速擴張發展，但也大大增加了經營風險，因為涉及到外部的投資人（加盟商多），萬一經營失誤，對企業的打擊将産生倍增效應。

可是相反，這種倍增效應也可以正面增強企業抵禦外部風險的實力。

船大了，抗風浪的能力自會大大加強。

疫情也好，國際環境惡化也好，經濟下行也好，這些大風大浪都是在替你消滅潛在的競争對手，如當下具有萬家加盟店的蜜雪冰城反而在謀求上市。

待到疫情過去，大船、兵多的日子會更好過。

餐飲規模化道路，到底應該走直營模式，還是加盟模式？

不同的策略各有優勢和弊端，經營企業既要能抗外部風險，又要能抗内部風險，提高生存的能力。

直營或者加盟，隻是商業手段，活下去才最重要！

透過滬上阿姨的“直營 加盟” 模式，希望對創業中的你有所啟發，能夠讓你的企業避開風險，披荊斬棘，早日實現創業成功。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!