煎雞排原料:雞胸肉,配料:玉米澱粉,鹽,胡椒粉,糖。
做法:
1、雞胸切片,用刀背拍拍,敲打松。撒上鹽和胡椒粉腌15分鐘。或者把鹽換成醬油,口味更佳;
2、把玉米澱粉和鹽、胡椒粉、少許糖混合,雞胸肉兩面沾上薄薄一層粉。可适當加些五香粉和雞粉;
3、平底鍋燒熱,倒适量油,油溫後放入雞胸,一面煎好後翻身煎另一面。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!