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骨灰拌飯的做法

知識 更新时间:2024-08-28 01:18:32

  材料:米、拌飯辣醬、雞蛋、梅花肉、新鮮黃花菜、新鮮香菇、菠菜、綠豆芽、黃瓜、胡蘿蔔、香油、鹽。

  做法:

  1、把蛋液攤成薄餅,待冷卻後切絲将配菜分别焯水或炒熟,過程中放适量鹽;

  2、黃花菜将花蕊摘掉,以去其毒性;

  3、胡蘿蔔切細,可以直接拌飯而不影響口感;

  4、煎個單面蛋,加入辣醬加入香油,拌勻即可。

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