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蛋炒飯是用雞蛋還是鴨蛋

知識 更新时间:2024-09-30 21:13:21

  雞蛋。

  雞蛋炒飯做法:

  主料:米飯200克、雞蛋130克輔料:生抽适量、食用油适量、食鹽适量步驟:

  往鍋内放适量食用油;往鍋内打入雞蛋;雞蛋煎熟後切碎;盛出雞蛋;重新往鍋内放适量食用油;加入米飯;用鍋鏟稍微壓一下飯,将結團的米飯壓散;加入鹽炒勻;加入生抽炒勻;最後盛出即可。

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