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獐奶是什麼東西

知識 更新时间:2024-09-29 18:21:27

獐奶是幼獐吮吸母獐奶後在胃内凝結的奶塊。又稱之為獐寶,在明末清初聞世具有三、四百年悠久曆史。能改善人體新陳代謝、增加産後母體乳汁,增強免疫力。

獐奶簡介:

獐奶是幼獐吮吸母獐奶後在胃内凝結的奶塊,稱之為獐寶,早在明末清初聞世具有三、四百年的悠久曆史。民間用于兒童疳積(俗稱奶痨)、厭食、發育不良等症狀,能改善人體新陳代謝、增加産後母體乳汁。

經研究分析,獐奶中蛋白質含量為41.2%,其中免疫球蛋白高達28.5%,氨基酸的總含量為39.6%,而奶牛的初乳的氨基酸總含量隻有4.6%(奶牛生下七天之内的牛奶為初乳素),可見獐奶的珍貴勝過黃金。含有18種氨基酸和幼兒所必需2種氨基酸,還含有人體所需的多種維生素和礦物質,堪稱現代營養保健品。

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