可以。但是一定要将雞蛋的外殼去除掉,不然雞蛋内部受到高溫以後,會在短時間内發生炸裂,特别是蛋黃部位,會飛濺的到處都是。
微波爐煮雞蛋方法:
1、煮帶殼的雞蛋時,可以将雞蛋放入開水中充分浸泡,盡量将蛋殼中的氣體排出幹淨,中間可以不間斷換水,等氣泡充分排出幹淨以後,可以将帶殼的雞蛋放入微波爐中加熱3至5分鐘就可以食用了。
2、煮未帶殼雞蛋時,将雞蛋打入碗中,然後用牙簽在蛋黃上紮上幾個破口,然後放入微波爐中加熱一分鐘就可以食用了。
雞蛋:又稱雞卵、雞子,是母雞所産的卵,受精之後可孵出小雞,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
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