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大量土豆怎麼保存方法

生活 更新时间:2024-07-28 20:16:37

  1、幹燥、避光保存。村裡人基本上每家的院子裡都有一個菜窖,是冬天用來儲存蔬菜和食物的,裡面一片漆黑,并且陰涼、幹燥,非常适合保存土豆。

  2、土豆之所以會發芽、變綠,和溫度、光照有直接關系,被陽光直射會誘發變綠。所以想要長時間保存土豆,就要在低溫、避光的環境。把新鮮土豆裝進黑色的塑料袋裡,透明袋不行,系緊後放進大紙箱裡,放在陰涼通風、避光的地方,至少半年都不發芽、不變綠。

  3、食用堿保存。食用堿除了是一種食品添加劑,還有很多妙用呢,比如去油去污、去除農藥殘留等等。

  4、同樣,食用堿也可以用來保存食物。準備一個幹淨的紙箱,在底部鋪滿衛生紙,均勻地撒上一層食用堿,把土豆放進去,再把箱子合起來就行了。

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