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腰果的做法有哪些

知識 更新时间:2024-09-27 18:14:40

  1、莴筍去皮,洗淨,切滾刀塊。胡蘿蔔洗淨切滾刀塊.

  2、山藥去皮,洗淨,切塊放置于清水中,防止山藥顔色發黑。

  3、燒開适量的水,把莴筍,胡蘿蔔和山藥倒入汆一下,撈出瀝水。

  4、倒入油,小火把腰果炸熟,一點點金黃即可,注意要用小火,否則腰果容易炒焦。

  5、最後倒入莴筍.胡蘿蔔和山藥,跟腰果一起翻炒,加鹽和雞精調味即可出鍋了。

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