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瘦肉山藥木耳功效與作用

知識 更新时间:2024-12-25 04:09:22

  1、黑木耳具有養顔、纖體、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛發的作用。卵磷脂在體内可使體内脂肪呈液質狀态,有利于脂肪在體内完全消耗,帶動體内脂肪運動,使脂肪分布合理,形體勻稱。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排洩,有利于減肥。

  2、山藥有纖體、降血糖的功用。山藥又名淮山,淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及澱粉,具粘液質、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質,可提供人體多種必須的營養。

  3、山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖。

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