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生蚝煮多長時間能熟

生活 更新时间:2025-05-03 15:44:23

  1、去殼生蚝肉水開之後3分鐘。去殼生蚝肉蛋白質變性最快,成熟的速度也快,一般在3分鐘左右即可。

  2、開殼的生蚝水開之後再煮5分鐘。開殼的生蚝比較容易熟,一般5分鐘左右,就可以食用量。

  3、整殼生蚝水開之後再煮7分鐘左右。生蚝殼相較于水蒸氣的導熱較難,蒸制時間稍長在7到10分鐘左右,一般7分鐘左右的生蚝口感鮮嫩多汁。

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