1、用牛奶
倒點牛奶到鍋裡,蓋上蓋子,多晃幾下。該方法的原理是牛奶裡的蛋白質能夠和産生蒜味的元素結合,從而去除蒜味。
2、用檸檬:
檸檬性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可将檸檬均勻塗抹在鍋裡,半小時後洗淨即可。
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