中國，作為世界頭号的水果大國，其水果的生産面積和産量當之無愧的居世界首位，其次才是印度、巴西。随着中國水果生産不斷發展，其占全球的比例也不斷提高，近年已達到20%以上。

　　2013年，中國、印度和巴西的水果産量占全球的比例分别為22.4%、12.2%和5.8%；果園面積占比分别為23.01%、11.64%和3.85%。

　　2014年中國水果總産量為1.66億噸，同比增長5.18%；果園面積1312.7萬公頃，同比增長6.11%。

　　2001-2014年中國水果産量（單位：千噸）

　　注：資料來源《中國農産品商品年鑒2015》

　　首先，我們先來了解一下中國曆年來的水果進出口情況數據：

　　2001-2009年，中國水果進口和出口均保持持續增長，其中出口增幅大于進口增幅。而近五年變化較大，出口總體回落，進口大幅增長。

　　2014年進口水果387.57萬噸，比2013年增長22.81%，比2009年增長了63.1%；2014年出口水果289.05萬噸，比2013年減少9.32%，比2009年下降了17.33%。

　　貿易已由淨出口變為了淨進口，2014年進口高于出口98.5萬噸。進口增長主要體現在熱帶水果，主要進口自越南、泰國、菲律賓、緬甸；出口仍以蘋果、梨、柑橘三大品種為主，主要出口至亞太地區和俄羅斯。

　　2001-2014年中國水果進出口（單位：千噸）

　　注：資料來源《中國農産品商品年鑒2015》

　　也就是說，到目前為止我們已經從泱泱的水果大國奇迹般地變成了水果進口國。

　　業内專家表示，出口越來越難的主要原因是中國小農經濟在品質和品種的穩定性方面與國外競争商無法相比，加上中國人工成本也越來越高，與競争商的規模化種植，機械化包裝出來的産品相比，品質和價格無法抗衡；其次也有中國出口商自身不團結的因素。相反國外卻是由協會進行全球統一管理和全球化經營，種植和采收有統一标準，定價統一，确保了果農和公司的利益。

　　那麼，我們再來了解一下少量精品水果還在出口到世界哪些國家？

　　泰國

　　羅望子、桔、蘋果、番荔枝、橙、柚、木瓜、楊桃、番石榴、紅毛丹、蓮霧、菠蘿蜜、椰色果、菠蘿、人參果、香蕉、西番蓮、椰子、龍眼、榴蓮、芒果、荔枝、山竹。

　　馬來西亞

　　龍眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、紅毛丹。

　　印度尼西亞

　　香蕉、龍眼、山竹。

　　越南

　　芒果、龍眼、香蕉、荔枝、西瓜、紅毛丹、菠蘿蜜、火龍果。

　　緬甸

　　龍眼、山竹、紅毛丹、荔枝、芒果、西瓜、甜瓜、毛葉棗。

　　菲律賓

　　菠蘿、香蕉、芒果、木瓜。

　　日本

　　蘋果、梨。

　　巴基斯坦

　　芒果、柑橘。

　　印度

　　芒果、葡萄。

　　以色列

　　橙、柚、橘子、檸檬、葡萄柚。

　　中國台灣

　　菠蘿、香蕉、椰子、番荔枝、木瓜、楊桃、芒果、番石榴、蓮霧、槟榔、

　　桔、柚、李、枇杷、柿子、桃、棗、梅、檸檬、橙、火龍果、哈密瓜。

　　美國

　　李子（加利福尼亞州），櫻桃（華盛頓州、俄勒岡州、加利福尼亞州、愛達荷州），葡萄（加利福尼亞州），蘋果（Red Delicious,Golden Delicious兩個品種，華盛頓州），桔、橙、柚、檸檬（加利福尼亞州、佛羅裡達州、亞利桑那州、德克薩斯州）。

　　墨西哥

　　鳄梨、葡萄。

　　巴拿馬

　　香蕉。

　　厄瓜多爾

　　香蕉。

　　哥倫比亞

　　香蕉。

　　哥斯達黎加

　　香蕉。

　　烏拉圭

　　桔、橙、柚、檸檬。

　　阿根廷

　　橙、葡萄柚、桔及其雜交種。

　　智利

　　猕猴桃、蘋果、葡萄、李子、櫻桃。

　　秘魯

　　葡萄、芒果。

　　法國

　　蘋果。

　　西班牙

　　桔、橙、柚、檸檬。

　　南非

　　桔、橙、柚、檸檬、葡萄。

　　埃及

　　橙、柚、橘、檸檬、葡萄柚。

　　澳大利亞

　　桔、橙、檸檬、葡萄柚、芒果。

　　新西蘭

　　桔、橙、檸檬、蘋果、櫻桃、葡萄、猕猴桃、李、梨、梅。

　　盡管世界各國對中國的水果的進口量大幅下降，但是他們對精品水果依然存在大量的需求。這就要求我們國内的水果生産者向機械化生産和包裝、品牌化運營的方向轉變。與此同時，中國的一帶一路政策也将對中國水果的出口産生重要影響。貫通東南亞、歐洲的鐵路路線也為中國的水果出口做好了充分的準備。

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