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微波爐烹饪最佳方法

健康 更新时间:2024-07-21 01:11:25

  我們之前聽說過這麼一種說法,用微波爐烹饪食材會使得食物的營養流失。但是近期哈佛醫學院的一項研究表明:微波爐可以使得食物中的維生素和礦物質保存最大化,更大的保持食物的營養,是一種非常健康的烹饪方式。

  而且微波爐做飯更加幹淨整潔,那麼你知道微波爐可以做哪些美食嗎?快來和六和義小編一起看看吧!

  烤茄子

  微波爐烹饪最佳方法(微波爐烹饪食物沒營養)(1)

  茄子洗淨,放微波爐裡中高火叮6分鐘五香粉、耗油、醋、生抽放在碗裡混合成醬汁茄子從中間剖開,用刀把茄子肉劃幾刀,不要劃透将醬汁均勻塗在茄子上,撒上孜然、椒鹽粉,辣椒粉蒜切成蒜蓉,鋪在茄子上,澆上熱油放微波爐裡繼續叮5分鐘,撒上點蔥末再叮一分鐘 魚香肉絲

  微波爐烹饪最佳方法(微波爐烹饪食物沒營養)(2)

  裡脊肉切絲,加入适量生抽、料酒和胡椒粉,加一勺澱粉水抓勻腌制10分鐘。胡蘿蔔、青椒切絲。準備蔥姜蒜絲。在微波容器中加入2湯匙植物油,加入姜蒜拌一下,放入微波爐高火1分鐘爆香。取出,加入肉絲拌勻、胡蘿蔔絲、青椒絲,加蚝油,豆瓣醬,甜面醬,醋,白糖,攪拌均勻。放入微波爐,包上保鮮膜,紮幾個小孔高火3分鐘取出,攪拌一下,撒上蔥花,再放入微波爐高火3分鐘即可 懶人烤雞

  微波爐烹饪最佳方法(微波爐烹饪食物沒營養)(3)

  選一隻微波爐可以放的雞,不要太大蒜瓣剁成蒜蓉,放入蚝油、生抽、老抽、鹽、料酒調成料汁将料汁和整隻雞放入碗中塗抹均勻在雞肚内也塞一些姜,蒜蓉及灌入調味料汁。套兩隻食品袋把雞和調味料都倒入。紮緊袋口放入冰箱冷藏過夜。取一張耐高溫保鮮膜包裹住整雞,并在上面紮幾個小孔透氣。将雞放在微波專用瓷盤上,用高火叮7分鐘。取出翻面,再用高火叮4分鐘。拆去保鮮膜,塗上一層蜂蜜正面高火叮1分鐘,再翻面高火叮1分鐘即可,

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