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紅薯粉面怎麼做涼粉

生活 更新时间:2024-07-04 17:12:37

紅薯涼粉

材料

紅薯澱粉100克,水450克,生抽35克,麻油15克,辣椒油15克

做法

1.紅薯生粉倒入容器中,紅薯生粉一般都有小疙瘩。沒關系

2.在紅薯生粉中倒入水

3.用篩子過濾一下,小疙瘩就沒有拉

4.然後把過濾過的水,放在容器裡,最好是一個厚底的鍋子

5.用中小火不停的攪拌

6.攪拌至變色就可以倒入一個容器中,冷卻後就可以放入冰箱拉

7.從冰箱裡取出來,就可以扣在案闆上

8.切成條

9.上面放入調料,如果有花生碎,黃瓜絲啥的也一并放入

紅薯粉面怎麼做涼粉(自制紅薯涼粉)1

紅薯粉面怎麼做涼粉(自制紅薯涼粉)2

紅薯粉面怎麼做涼粉(自制紅薯涼粉)3

紅薯粉面怎麼做涼粉(自制紅薯涼粉)4

紅薯粉面怎麼做涼粉(自制紅薯涼粉)5

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