回家最頭疼的不是回去,而是帶什麼樣的東西回去。即使在一起的時間不多,但是能為别人帶一份家鄉味不一樣的味道,心裡怎麼都是高興的。
偌大的江蘇大地,從古至今人文故事,物産豐富。在這個大江西裡有哪些值得我們懷念的家鄉味呢,又有哪些特産值得我們送人的呢?

值得懷戀的江西特産
1、白蓮
廣昌白蓮是當地的特産,其顆粒為白色,有着清香味,營養豐富,是藥膳食物的優良保健品。
2、貢米
貢米是龍港地區特别的山泉水種植出來的,被稱為萬年貢米,因其米質獨特,做飯軟而不膩,香味濃郁。制酒濃而不烈。
3、酒槽魚
酒槽魚是上饒的特産,用半斤淡水魚腌制,放入米酒壇裡封存半個月就可以拿出來蒸煮着吃。
4、泰和烏雞
泰和烏雞整個身子都是白毛,綠耳朵,營養價值非常高。
5、修水哨子
聽起來比較像玩具,其實是一種糕點,用洋芋和紅薯粉為原料,入口綿柔。

适合送人的江西特産,便于攜帶的
1、陶瓷
景德鎮的陶器名聲海外,其獨特的風格也是很吸人的。現在有很多實用行的茶具或者碗具都可以用來送人,倍兒有面子。
2、蜜桔
南豐蜜桔是我國蜜桔中的優良品,果味香甜,沁香撲鼻。不論多繁忙的工作,吃上一個,生活也會變得美滋滋的。
3、雲霧茶
雲霧茶是綠茶中的一種,味道清香濃郁,幫助消化。适合送給長輩以及領導。
4、茶餅
九江茶餅是江西的四大糕點之一,其中有着特殊的茶油香味。非常适合老人及小朋友。
5、煌上煌
江西煌上煌是專做鹵制小吃品,其中有鴨脖、鴨腳、鴨掌都非常好吃,吃起來也非常過瘾,送給朋友再适合不過了。
6、大閘蟹
軍山大閘蟹又大又肥,味道鮮美,光看圖都非常有食欲啦。
7、闆鴨
遂川闆鴨外形美觀,味香獨特,一家人一起蒸上一隻來吃,滋味就更濃了。

江西特産真的是太多了,都說北方吃面,南方食粉。江西的粉也可謂是一絕的,拌粉、炒粉、燙粉、紮粉等各種口味。雖然帶不走,但是有機會一定要去嘗一嘗,走遍大街小巷,吃遍各種不一樣的米粉味道。
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