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生闆栗怎麼才能剝得快

圖文 更新时间:2025-01-05 17:29:17

  生闆栗怎麼才能剝得快(生闆栗毛多又難剝)(1)

  生闆栗毛多又難剝,教你一個小妙招,剝出一碗吃着爽

  全文簡介:每年秋冬時節,看到街頭香噴噴的糖炒栗子總是忍不住流口水。那香甜的味道,軟糯的口感總是能讓人在寒風中感受到無比的溫暖。而現在剛好是闆栗上市的季節,喜歡吃的人肯定已經買來吃過了吧。它可以煮着吃,還可以和其他的菜一起炒着吃,尤其是闆栗燒肉,實在是美味到不行,因此它也是一種大家很喜歡的烹饪食材。但是每次吃闆栗都有一個問題,那就是剝殼太麻煩了,而且裡面還有一層粘膜十分難剝。但是大家别急,其實有個好辦法能讓大家輕松就能剝掉闆栗的殼和膜,不知道的一起來學學吧。

  生闆栗怎麼才能剝得快(生闆栗毛多又難剝)(2)

  其實方法很簡單,隻需要将闆栗稍微處理一下就行了,分分鐘就能剝出一大碗,而且完全不粘皮,真的很實用,喜歡吃闆栗的人一定要知道。

  生闆栗怎麼才能剝得快(生闆栗毛多又難剝)(3)

  步驟1、先将買回來的生闆栗清洗一下,清洗完之後稍微浸泡一會兒,将殼泡得稍微軟一點即可。之後就将闆栗都撈出來,然後在闆栗後面的位置上切出一片,就是比較扁平并且類似一個淺棕色補丁的那一端。隻需要切下薄薄的一片,稍微露出裡面的闆栗肉就行了。

  生闆栗怎麼才能剝得快(生闆栗毛多又難剝)(4)

  ​2、然後準備個鍋,把水燒開之後再将切好的闆栗都放進去煮。但是不需要煮得太久,大概兩分鐘左右稍微将闆栗焯一下就可以了。其實現在煮的目的不是将闆栗煮熟,而是為了讓殼和膜變得更軟,這樣就更容易剝下來了。

  生闆栗怎麼才能剝得快(生闆栗毛多又難剝)(5)

  3、焯過水之後再重新撈出來,但是不要急着用冷水沖洗,而是要等它慢慢地冷卻之後再去剝殼。這個時候大家就會發現闆栗殼很容易就剝下來了,而且裡面的粘膜也完全不會黏住闆栗肉,一整個完整的闆栗肉就這樣剝下來了。

  生闆栗怎麼才能剝得快(生闆栗毛多又難剝)(6)

  但是大家要注意,這個方法是用來處理生闆栗的,因此這個時候的闆栗肉還不能直接吃。等剝出肉了之後将它蒸一下或者和其他的菜肴一起煮一下再吃,味道真的太贊了。

  生闆栗怎麼才能剝得快(生闆栗毛多又難剝)(7)

  這個快速給闆栗去殼的方法大家都學會了嗎?如果你也是喜歡吃闆栗的人,那一定要學會這個方法,這樣就能輕松剝出一大碗闆栗肉了,想怎麼吃就怎麼吃,保證你能吃個過瘾。

  生闆栗怎麼才能剝得快(生闆栗毛多又難剝)(8)

  所以,還在等什麼呢?趕緊去試試吧,如果覺得好用的話别忘了告訴身邊的朋友哦。

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