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好吃到舔盤的咖喱雞飯

科技 更新时间:2025-01-30 12:36:07

  好吃到舔盤的咖喱雞飯(泰式綠咖喱雞也太下飯了吧)(1)

  哈哈,這期玩了卡點視頻,整個過程卡得真舒服~ 這道泰式料理很簡單,靈魂就是綠咖喱醬,專治不愛吃飯的寶寶!~ 茄子如果你mai得到,,請用泰國原茄哦~ 今天也用餐愉快~

  By 走壹的美食日記

  用料

  雞肉-一人份 (選較嫩的部位;我用的雞腿肉,去骨切小塊)泰式綠咖喱醬-2湯匙 椰漿50g 淡奶油50g 馬鈴薯1/2個 茄子1/2根 (關于茄子:如果你mai得到,請用泰國原茄哦~)青豆适量

  做法步驟

  好吃到舔盤的咖喱雞飯(泰式綠咖喱雞也太下飯了吧)(2)

  1、0 食材準備。

  好吃到舔盤的咖喱雞飯(泰式綠咖喱雞也太下飯了吧)(3)

  2、1 鍋中下油,快速将雞肉塊煎至表面金黃,盛出備用。

  好吃到舔盤的咖喱雞飯(泰式綠咖喱雞也太下飯了吧)(4)

  3、2 重新下油,小火将綠咖喱醬炒香,倒入椰漿和淡奶油,煮開。

  好吃到舔盤的咖喱雞飯(泰式綠咖喱雞也太下飯了吧)(5)

  4、3 倒入馬鈴薯、雞肉和清水,繼續煮開。

  好吃到舔盤的咖喱雞飯(泰式綠咖喱雞也太下飯了吧)(6)

  5、4 加青豆和茄子,煮開并濃縮成自己喜歡的稠度。

  好吃到舔盤的咖喱雞飯(泰式綠咖喱雞也太下飯了吧)(7)

  6、5 出鍋~用香茅或其他香菜裝飾下~ 搭配米飯或者做成拌面都非常美味~

  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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