和平菓局是2019年就開業的一家店，我之前刷到過介紹，但一直沒去成。最近正好有機會，終于去打卡了，來一次兩個小時的輕旅行。
和平菓局是一家很有設計的文化體驗店，用“一家”來形容不那麼準，因為其實它已經占了王府井百貨大樓的一層，在B2層，是很多家小店的集合，總共2400平米。我查了一下資料，說是“局氣”的老闆韓桐打造的，命名“和平菓局”從店裡賣的糕點而來。因為唐宋時期把點心叫“果子”，老北京也有“果局”這樣的叫法，可賣幹鮮果、糕點之類的，所以起了這麼個顯示曆史感和文化感的名字。
店裡像一個布展，大部分區域都做的是老北京的胡同生活區，還有各種職能店鋪，比如賣煤的、賣肉的、早餐鋪、雜貨店、藥店等等，還有一些公共服務設施，像火車站、戲院之類的。除了不好弄的一些品類是做的模型，大部分的店都是實際在售賣的。
我挑了賣糖葫蘆的店，買了一份4串的嘗嘗，味道不錯，山楂用的是好的。當天吃都很好，特别是純草莓做的糖葫蘆，草莓現在不是時令但口感不錯也不酸，加上糖殼的薄、脆、甜，是真的驚豔。有兩個是第二天才吃，裡面的糯米就硬了，這個影響口感。所以糯米類的不能放，其他類似豆沙餡料的放一放沒問題。我記得一份是30，不單賣，都是兩個一組的小糖葫蘆，可以任選口味，吃完感覺的享受讓這錢花得還行。
我逛這些小店，覺得别的賣的都沒什麼興趣，就是在小賣部裡看到有一些古早的零食，我小時候有吃過的有沒吃過的，也淺買了一些嘗嘗。像“一根蔥”我之前就沒吃過，吃完覺得還行，香蔥口味的棍棍餅幹。反正來旅遊的地方，買點體驗也是好的。
剩下就是拍拍照片，有一些光影感很不錯的，貼出來給大家看看。
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