化橘紅乃嶺南名藥,藥材名稱“化皮”、“化州橘紅”、“化州陳皮”、“毛化”、“化州仙橘”。該藥是芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的幹燥外層果皮。根據加工炮制出來的不同規格,有“光七爪”、“光五爪”,其性味屬辛、苦,溫,歸肺、脾經,具有理氣寬中、燥濕化痰的功效。
化州橘紅發展得越來越來,名聲來越大,被世人所熟知,但有些地方,還是有部分市場不熟悉化州橘紅,甚至不見過化州橘紅的,因此很容易被不法分子利用,買到假化州橘紅。
最近,在某寶上和各種地攤上,夜市裡都出現了很多自稱化州橘紅的涼果,請大家一定要記住:那種是八仙果,不是化州橘紅!
下面是來自百度搜索的八仙果圖片,請大家記住(不相信可自行百度:八仙果):
下圖是常見的八仙果,
居然打着化州橘紅的名号
八仙果
八仙果又名陳皮八仙果,是一種食物。古傳八仙果是用「香橼瓜」(類似橘子的瓜果)制成的食品,近來是用葡萄柚與陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、冰片等藥材制作成的食品。其中半夏是有毒性的,不能多吃,對于口腔、咽喉和胃腸黏膜都有強烈的刺激。所以八仙果要注意适量,才能起到止咳化痰的作用。
八仙果可以做成黃色和黑色兩種規格
羊城晚報也對此進行過報道:
真正的化州橘紅是這樣的:
或者切片成這樣:
當然切成三角也可以,不過明顯不同:
你分清楚了嗎?趕快告訴家人吧!
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