冬瓜幹筍湯如何做?先把冬瓜去皮和籽,把冬瓜切片,厚度在2厘米左右,把筍幹切好,我來為大家科普一下關于冬瓜幹筍湯如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先把冬瓜去皮和籽,把冬瓜切片,厚度在2厘米左右,把筍幹切好。
把筍幹放入水裡浸泡一會,這樣我們已經把這道菜的原料準備好了。
熱鍋,放入色拉油,倒入冬瓜和筍幹,爆炒一會,放點鹽讓冬瓜更入味。
加入清水,蓋上鍋蓋,大火燒,大火燒開後,加入蔥花和雞精即可。
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